かけだしホームデザイナー日報

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フォアグラ様 〈パンのおかわり自由〉

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お持ちいただいた家具は〈パンかご〉〈サービングカート〉〈トングトレーだい〉の3点でした。

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リストランテ〈morino〉から独立後、小高い山の中腹に小さなパン屋さんをオープンされたフォアグラ様。自家製の天然酵母を使い、丁寧に焼きあげられたパンが並びます。作業場に置ききれなかった〈いしがま〉は、お庭へ。

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夜景にもこだわっていらっしゃったので、ニュータウンを見下ろせるベランダも作ってみました。〈まるいでんしょくかんばん〉には、うに森さんでお借りした〈あおいつき〉のマイデザインを。家々の灯りが際立つよう、スイッチはオフにしています。

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